Trop nourrie, mal-alimentée ou malade, l’Amérique redécouvre la localité. La relocalisation alimentaire est en marche et accélère le pas.
Les jardins, les potagers, les légumes à faire pousser, sont devenus un véritable phénomène de société. Une contre-culture en pleine expansion qui pourrait bien changer, pas à pas, le visage de l’Amérique.